General Mills ontwikkelt nieuwe merchandisingstrategieën met Dassault Systèmes’ 3DEXPERIENCE-platform

General Mills France implementeert de retailoplossing ‘Perfect Shelf‘ van Dassault Systèmes. Daarmee gaat deze vestiging van voedingsmiddelenfabrikant General Mills nieuwe merchandisingstrategieën ontwikkelen voor het luxe ijsmerk Häagen-Dazs. In een productcategorie die gedreven wordt door impulsaankopen, verbetert ‘Perfect Shelf’ de samenwerking tussen fabrikant en retailers en verrijkt het de shopping experience van consumenten.

Dassault SystèmesMet uitbreidingen van de Häagen-Dazs productlijn wil General Mills France meer innovatie invoeren in het verkoopproces van ijs. In maart 2015 hebben zij vijf nieuwe smaken ijs geïntroduceerd, ontwikkeld op basis van klantenfeedback van de afgelopen twee jaar. General Mills France zocht een oplossing voor categoriemanagement om dit project te faciliteren.

Kennis overdragen

Kalista Solutions, een partner van Dassault Systèmes voor de markt van consumentenproducten en retail, adviseerde het bedrijf innovatiever te gaan samenwerken met haar retailers en de productpositionering te verbeteren. ‘Perfect Shelf’, gebaseerd op het 3DEXPERIENCE-platform, helpt General Mills France sindsdien bij het overdragen van kennis op het gebied van categoriemerchandising aan retailers. Retailers kunnen hierdoor op basis van klantonderzoek betere scenario’s voor de schapinrichting ontwikkelen, die het merk versterken en bijdragen aan een hogere omzet.

Weinig mensen plannen de aankoop van ijs voordat ze in de winkel zijn. Uit 120 productcategorieën is ijs de 27ste meest impulsieve aankoop, 75 procent van de omzet daarin wordt tijdens de zomer gerealiseerd. Daarom is het groeipotentieel in die markt sterk afhankelijk van productinnovatie. Elk jaar worden in deze categorie ruim tachtig nieuwe producten geïntroduceerd. Behalve nieuwe smaken en formaten, is het voor fabrikanten en retailers ook belangrijk strategisch te kijken naar de schapindeling en productzichtbaarheid, om meer consumenten tot kopen te verleiden.

Representaties van de winkelinrichting creëren

General Mills France gebruikt cloud-gebaseerde 3D-modelleer- en visualisatieapplicaties om realistische representaties van de winkelinrichting te creëren, inclusief schapindelingen, productpositionering, verlichting en promotiematerialen. Deze representaties helpen de winkelervaring voor klanten te verrijken. In de 3DEXPERIENCE-omgeving zijn veranderingen in het assortiment, product-positionering, signalering en promotiematerialen direct door te voeren, waardoor alle betrokkenen sneller kunnen samenwerken en beslissen.

“Wij hebben ‘Perfect Shelf’ geselecteerd om een nieuwe visie te ontwikkelen voor de productcategorie ijs, die onze retailers helpt te groeien”, zegt Stanislas de Maleissye, Director, Category Trade Management, General Mills France. “Deze samenwerkingsoplossing voegt nu al een nieuwe dimensie toe aan categoriemanagement, terwijl we ‘Perfect Shelf’ nog maar net gebruiken. De komende tijd gaan wij het volledige potentieel van deze oplossing benutten, vanaf productmarketingontwerp tot het positioneren in de merchandisingstrategieën van onze retailers.”

Sneller samenwerken via de cloud

“Dassault Systèmes’ ‘Perfect Shelf’ is ontwikkeld om fabrikanten van consumentenproducten te helpen beter samen te werken met klanten en retailers en sneller merchandisingstrategieën te ontwikkelen”, zegt Philippe Loeb, Vice President, Consumer Packaged Goods & Retail Industry, Dassault Systèmes. “Met het 3DEXPERIENCE-platform in de cloud is het mogelijk sneller en interactiever samen te werken bij het ontwikkelen van nieuwe shopping experiences. De samenwerking verloopt met een grotere flexibiliteit en tegen lagere kosten.”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *